Alcuni anni fa, nella occasione della festa del patrono della città, la Fiera di S. Andrea, è stata riscoperta l'antica sagra mercato delle oche e degli stivali. Alla fine di novembre la città si riempie di bancarelle; arrivano le giostre, la banda municipale, il concorso per le scuole, il piatto d'autore, la sfilata in costume dei cinque borghi ed il Gioco dell'Oca in piazza.
La fiera di S. Andrea risale indietro nei secoli, anche se non si conosce esattamente la data del suo apparire; probabilmente affonda le radici nei primordi della storia cittadina quando, alle solennità religiose che celebravano il patrono della città, si accompagnavano anche momenti di festa e occasioni di commercio.
Un posto ed un'attenzione particolare vengono oggi dedicati alle specialità gastronomiche d'oca, vi invitiamo per questo a tornare in queste pagine durante il periodo della Fiera per scoprire i piatti proposti dal "Campanile".